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メイヤーレモンで塩レモンに挑戦

更新日:

オイシックスで扱っているメイヤーレモン。

オイシックス メイヤーレモン

こちら、ものすごくフレッシュでえぐみがなくて爽やかなレモンなんです。

今回このメイヤーレモンを使って塩レモンをつけてみました!

↓切ってるそばから、爽やか〜!な香り
オイシックス メイヤーレモン

レモン450グラムに塩150グラムで作りました。

塩レモン

実は1週間ほど旅行にいくので、帰ってくる頃には出来ているかな?

楽しみ!!


 

そして...

帰ってきました!

チェックしたら、おおっ!どろっとなってる!

塩レモン 1週間後

上の方が少しだけ塩がのこってました。本当はたまに混ぜるといいみたいなので、混ぜておきましたー。

 

その後サラダに刻んでのっけたんですが、存在感ばつぐん!そしておいしい!

こりゃあドレッシングいらずになるねーなんて旦那君と話してました。

のっけたサラダはこちら

 

はやくお肉料理などもやってみたいです〜!

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