キットオイシックス献立完成までの流れ

20分で2品献立が出来るのが売りの、キットオイシックス。

セットの食材はどんな風に届くのかや、実際はどんな流れで調理をして、どれくらい時間がかかるのか?について詳しくレポートしたいと思います。

 

↓今回、我が家で注文したキットオイシックスはこちら↓


主菜:彩野菜の酢鶏 和風おろし仕立て
副菜:篠崎さんの小松菜とじゃがいものごま醤油炒め
 キットオイシックスパッケージ


 

酢豚ならぬ酢鶏。暑い日が続いていたので、酢のものを頼んでみました。

↓パッケージを開くとこんな感じで食材がつまっています。
キットオイシックス 食材中身

 

↓レシピカードはこんな感じです。主菜と副菜の手順が書いてあります。
キットオイシックス レシピカード

 

↓セットの食材のほかに、自分で用意しないといけないものについてもレシピカードに書かれています〜!
キットオイシックス 自分で用意するもの
だいたいいつも、しょうゆやみりんなどの調味料と、片栗粉などの粉もの、あと胡麻などが多いです。

 

↓主菜の材料を袋から出して並べると、こんな感じです。
キットオイシックス食材 主菜

賞味期限を長くするために、お肉はよく酢で漬けられてパックされています。

今回が酢鶏だからではなくてほかの種類のメニューでも、そのパターンが多いですよ〜。

コンビニ弁当などで使われているような、保存料を使わずに消費期限を長くしているんだと思います!

その点は、とっても嬉しいですよねー!

ただ、調理する時は、少しお酢の匂いがしますが、調理後はお酢は全然感じません

 

↓次に、副菜の材料はこちらです。
キットオイシックス 副菜材料

これだけ見ると、

「ほんのちょっとしか出来なさそう…」

っていつも思うのですが、つくってみると結構充分な量になるんですよ。

 

さて今回のメニューですが、ざっとレシピカードを読んで思ったのは、

「今回のメニューは結構めんどくさいやつだ!(^-^;」

ということでした。

キットオイシックスは、結構レシピの難易度に差があります。

今回のこれは、結構手間がかかるほうのメニューでした。

ただ、購入するときに難易度マークもついていて、毎週5、6メニューあるのですが、その中から自分の好みに応じて選ぶ事が出来ます。

 

早速作っていきます

まず主菜の下ごしらえ。

大根をおろして、酢豚っぽいメニューなので、肉や野菜に小麦粉をつけたりします。

あとは野菜をカットします。

野菜は、切ると変色が激しかったりするものはそのままで、カットして問題ない食材はカットしてはいっていたりします。

カットして袋に入ってるんですが、結構鮮度は保たれていて特別な袋を使っているみたいです。

 

↓調理途中は、途中こんな感じ
キットオイシックス 途中

主菜はある程度したごしらえをしたら、あとはフライパンで順にいためていきます。

途中で八方だしをいれるのですが、これがいい香りでおいしそう!

 

↓炒め途中
キットオイシックス 炒め途中

 

キットオイシックスの特徴のひとつに、合わせ調味料つきで この調味料が抜群においしいというのが言えると思いますー!

大根おろしもいれて、最後にトマトと大葉もいれて、主菜は完成。

今回はこのあたりで15分くらい経ってしまってました。

 

さらに副菜へ。

副菜は主菜の下ごしらえのときに一緒にじゃがいもをカットして水にさらしておきます。

これを水気をきって胡麻油でいためる。

しばらくしたら水で蒸すこと2分、その後小松菜をいれて、味付けしたら出来上がり。

キットオイシックス 副菜炒め

炒めてからは5分くらいでできました〜!

 

↓他には今日はお味噌汁をつくって、晩御飯出来上がりです♪
キットオイシックス 完成

 

実際にかかった時間は?

今回のメニュー、作ってみて。。。

作るのにかかる時間はたしかに20分くらいでした。

 

途中のお皿などの洗い物をしたり、もう一品のお味噌汁などあれこれすると、だいたい30分ちょっとくらいで出来ました〜!

レシピどうしよう〜って考える時間とストレスがないので、これがあると夜の心にゆとりが生まれます(笑)

 

毎日だとメニュー的にも味的にも飽きてくるので、週1〜2個程度で使うのが、ちょうどよいと思います!

>>Oisix(オイシックス)公式サイト

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