お気に入り食材

大好きな食材のひとつ!ジューシーなピーチかぶ。

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オイシックス食材のなかで1、2を争う超お気に入り食材。

それがピーチかぶです!!

オイシックス ピーチかぶ

ピーチかぶさんは、大きめの玉で2、3玉しか入って来ず、そしてお値段は結構いい値段します。300円台だったかな。

それにもかかわらず、売り切れも多いです。木曜日に在庫がUPされたらすぐに買い物カゴに確保するのがおすすめ。

そんな大人気のピーチかぶってどんなかぶなんでしょうか?

とにかくジューシーで甘い

普通のかぶって漬けたりする以外あまり生で食べるイメージないと思うのですが、ピーチかぶは断然 生がおすすめです。

こんな風に我が家ではピーチかぶのお刺身状態。

オイシックス ピーチかぶ

さっぱりめなドレッシングをかけているのですが、最初はドレッシングもなしで食べるのがオススメ!

びっくりするくらい、甘いんですよ〜〜これが本当に!!

そしてジュワッと水分が溢れてきます。

かぶって結構えぐみがありませんか?

私はあのえぐみはちょっと苦手なのですがピーチかぶにそれは感じられません。

葉っぱもお味噌汁に入れても、他のかぶの葉っぱに比べるとエグミがないような気がします。

スープに入れるなら皮ごと!

ピーチかぶは柔らかくてジューシーすぎて煮込み料理に使うと、大変なことに溶けて無くなっちゃうんです!!も、もったいない!!

なので基本的には生で食べるのがおすすめですが、リッチなスープにしたいときはピーチかぶを皮ごとまるっとか、せいぜい半分くらのカットで煮込んでください。

そのままぱくっとしても全然柔らかいです。

前にスーパーで買ったかぶと同じように煮込んで、比較してみたことがありました。

やっぱり、全然ちがいました〜皮まわりの硬さが。

絶賛しちゃっているピーチかぶですが、これはこの値段だしてもいいなと思える数少ない食材です。スーパーで同レベルのものは買えたことないです。

オイシックスを使い始めたら絶対に食べてみてくださいね〜!

ちなみに我が家に遊びに来たちびっ子たちも、嫌がらずに食べて行きました♩

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